にんにくの基礎知識

にんにくの基礎知識

 

にんにくなんて、

 

食べたら元気が出るってことを知っていたら
ほかの屁理屈はいらねーよ!

 

なんて。。。俺もそう思っていた一人なのですが、
にんにくのことを、もっと知るうちに、だんだん
親しみがわいてきました〜。

 

このページも不定期で更新していきますので
どうぞ宜しくお願いします。

 

にんにくの基礎知識記事一覧

皆さん、今日もにんにくを食べていますか!!平日はちょっと難しいですよね^^にんにくっていつも妻が料理してくれますが、俺が『おろしにんにく』なんか頼むと手に臭いがついて嫌だと思うのですが、頑張って作ってくれます。それから、切る時だって、手に臭いがつきますよね?もし、臭いがついてしまったらあなたはどうしていますか?俺の妻もそうですが、特に女性は、手ににんにくの臭いがついていたら気になると思うのですが。...

にんにく注射って。。。にんにくのエキスなんですか?という誤解を招く名前ですよね。注射の成分は『にんにくエキス』ではなくて、ビタミンB1が主成分なんです。もともとは、スポーツ選手がパワーを出すためにビタミンB1で炭水化物の代謝を効率的に行うことに注目してそれが一般に広まりました。にんにく注射という名前の由来は注射を静脈に打つと、鼻の粘膜に、血管を通じてビタミンB1の成分が届くようです。その際ににんに...

にんにくって、にんにくって呼んでいますが、学名とかどんな呼び方なんでしょうか?俺が調べた にんにくの正体 ☆植物名: ニンニク (Garlic, Allium sativum L.)☆学名 : Allium sativum L.☆目名 : キジカクシ目 Asparagales☆科名 : ヒガンバナ科 Amaryllidaceae  ☆旧科名: ユリ Liliaceae☆属名 : ネギ属 Alliu...

歴史とにんにく現在でこそ、にんにくは『体に良い』とされていますが、歴史の中で、にんにくはどのように見られてきたいのでしょうか?<世界最古の記録>にんにくの記録は、紀元前3,750年にチグリスユーフラテス流域でメソポタミアのメシュール人の手によって記されたものが世界最古の記録だとされています。<ツタンカーメンのお墓から>紀元前1,300年には エジプトのツタンカーメンのお墓から乾燥したにんにくが6個...